"Ажурные блинчики" — это вкусное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи на завтрак. Они не рвутся и не прилипают благодаря особому рецепту. Представляем вам рецепт от ИА PrimaMedia:
Ингредиенты:
1 чашка молока
1 яйцо
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
1 чашка муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя теста
1/4 чайной ложки соли
2 столовые ложки растительного масла
Инструкции:
В глубокой миске взбейте яйцо и добавьте молоко. Хорошо размешайте.
Добавьте сахар и ванильный сахар в молоко с яйцом, затем медленно добавьте муку, постепенно размешивая, чтобы избежать комков.
Приправьте тесто разрыхлителем теста и солью. Тщательно размешайте, чтобы получилась однородная масса.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
Положите ложкой небольшое количество теста на сковороду, равномерно распределяя его по дну.
Готовьте блинчики до появления мелких пузырьков на поверхности (примерно 2-3 минуты). Затем переверните их и готовьте еще 1-2 минуты, пока они не станут золотистыми.
Повторяйте этот процесс, пока не закончится тесто.
Подавайте ажурные блинчики горячими с вашими любимыми начинками: медом, сгущенным молоком, свежими ягодами или фруктами.
Эти ажурные блинчики получаются вкусными, нежными и не рвутся при готовке. Весь семейный завтрак будет наслаждением для вашего вкуса!
