Дорожные службы Владивостока переведены в режим повышенной готовности
21:22
В Примоье региональный оператор получил штраф за несвоевременный вывоз мусора
21:05
Справиться с мощным пожаром на авторынке в Находке помешали нерабочие гидранты
20:06
Опасного раненого тигра заметили в Приморье: что известно
19:40
Задержанному во Владивостоке "гонщику" может грозить до 10 лет лишения свободы
19:15
Новые надбавки к пенсии с 2025 года – размер доплат по регионам
19:11
"Рыбный" контрабандист хотел обмануть таможенников Приморья и заработать 20 млн рублей
18:55
Гордыня Львов, страх Дев и мистика Рыб: подробный гороскоп на 16 января
18:30
В Приморье озвучили 4 главные причины нападений тигров на людей
18:23
Смерть, Справедливость, Жрица: роковой расклад с 15 по 20 января - курс судьбы
18:00
Тельцам суета в кошельке, а Рыбам магнит купюр — прогноз на деньги до 20 января
17:30
Сезон простуд в разгаре: в Приморье начался всплеск заболеваемости ОРВИ
17:23
В Амурском и Уссурийском заливах прогнозируют взлом и вынос льда
17:22
Часть Владивостока осталась без электричества из-за аварии - адреса
17:07
Ландыши расцвели в январе: Wink.ru представляет новогодние итоги просмотров
17:05

Перетравили народ: названа причина массовой "аварии" в известном кафе в Приморье

Специалисты Россельхознадзора провели проверку
13 февраля 2024, 11:27 Это интересно
Тематическое фото Разработано Freepik (ru.freepik.com)
Тематическое фото
Фото: Разработано Freepik (ru.freepik.com)
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Специалисты Россельхознадзора провели проверку в кафе Дальнереченска, предварительно после посещения которого с пищевым отравлением был госпитализирован 51 человек. Оказалось, что в организации общепита использовали сырье неподтвержденного качества и безопасности, сообщили ИА PrimaMedia в Приморском межрегиональном управлении Россельхознадзора.

"Проведенные мероприятия показали, что у кафе "М-Бургер" ИП Музыка Л.В., в котором произошло массовой отравление людей, отсутствует площадка, зарегистрированная в информационной системе "Цербер". Соответственно, предприятие использовало для приготовления блюд сырье неизвестного происхождения", — сообщили в ведомстве.

По информации другого контролирующего ведомства. Роспотребнадзора, предварительная причина массового отравления в Дальнереченске — кулинарная продукция собственного изготовления, наггетсы и соусы, которые употребляли посетители общепита.

"По результатам лабораторных исследований в данной продукции обнаружена сальмонелла" — сообщили в эпидотделе Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю. 

Сейчас специалисты устанавливают предприятия, снабжавшие кафе продукцией. Помимо некачественного сырья, в организации общественного питания выявили другие многочисленные нарушения, в том числе отсутствие документации, подтверждающей соответствие пищевой продукции требованиям безопасности. На полуфабрикатах собственного приготовления отсутствовала маркировка о дате изготовления и сроках реализации. Также выявлено несоблюдение последовательности технологических процессов, обеспечивающих биологическую безопасность, а также отсутствие сведений у сотрудников о прохождении медосмотров.

В ведомстве отметили, что увеличилось и число пострадавших — с 31 до 51 человек. Все они госпитализированы в дальнереченскую и кировскую больницы. Как сообщил глава округа Сергей Старков, в тяжелом состоянии пациентов нет. 

Напомним, массовое отравление произошло в Дальнереченске на прошлой неделе. Люди с признаками острого отравления обращались в центральную городскую больницу с 5 по 10 февраля, среди возможных причин отравления они называли посещение кафе "М-Бургер".

Следственный комитет возбудил уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности

4219078.jpgЧисло отравившихся в кафе Дальнереченска возросло до 51

У некоторых заболевших выявили сальмонеллез

12 февраля Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора выдано предостережение ИП Музыка Л.В. о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства. Управлением Россельхознадзора информация о нарушении законодательства направлена в Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю и в правоохранительные органы для принятия мер в пределах компетенции.

С прошлого года в разных регионах страны участились случаи массовых отравлений после посещения заведений общественного питания или заказа готовой еды. Расследования Россельхознадзора выявляют, что организации общепита в каждом из таких случаев не были зарегистрированы в ФГИС "ВетИС" и использовали мясное сырье неизвестного происхождения. Служба предлагает законодательно закрепить необходимость регистрации организаций в сфере общественного питания в ФГИС "ВетИС" в качестве условия для внесения в Реестр Роспотребнадзора.

225089
43
84