Этот рецепт от ИА PrimaMedia — настоящее спасение для тех, кто ищет идеи для быстрого, но очень вкусного ужина. Подготовка минимальна, а результат — блюдо, от которого в восторге будет вся семья, особенно ваш муж.
Ингредиенты:
Куриное филе — 1 шт.
Натертый сыр — 100 г.
Картофель — 2-3 шт.
Лук — ½ шт.
Морковь — ½ шт. (или одна небольшая)
Помидоры — 1 крупный или 2 средних.
Мелко нарезанный укроп — ½ ст. л.
Чеснок — 1 зубчик.
Майонез — 5 ст. л.
Паприка (сладкая молотая) — по вкусу.
Универсальная приправа или для курицы — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления:
Подготовка курицы: Нарежьте куриное филе на порции по вашему усмотрению.
Маринад: В маленькой миске смешайте майонез с приправами и чесноком, пропущенным через пресс, до однородности. Замаринуйте в этой смеси куриное филе и отложите в сторону.
Подготовка овощей: Нарежьте картофель, помидоры тонкими пластинами или полосками. Лук и морковь нарежьте полукольцами или кольцами.
Формирование блюда: На рабочей поверхности расстелите лист фольги, а на него — пергаментную бумагу. Выложите на середину картофель, слегка посолите. Сверху распределите лук, морковь и замаринованное мясо.
Запекание: Сформируйте из фольги пакет, на верх добавьте помидоры и герметично закройте. Запекайте в духовке при 200°C в течение 50 минут.
Финальный штрих: Смешайте натертый сыр с майонезом и укропом. За несколько минут до готовности аккуратно откройте фольгу (осторожно, горячо!) и равномерно распределите сырно-укропную смесь. Верните в духовку до полного расплавления сыра.
Подача: Подавайте блюдо прямо в фольге, немного открыв её. Посыпьте сверху дополнительным сыром и паприкой для аромата.
Этот ужин не только сытный и вкусный, но и удивительно прост в приготовлении. Ваш муж и вся семья будут в полном восторге от такого угощения!
