Перемена в школе, предназначенная для приема пищи, должна продолжаться не менее 20 минут. Об этом заявила пресс-служба Роскачества.
"Руководитель образовательного учреждения несёт ответственность за организацию обеспечения питания обучающихся. В зависимости от режима обучения (смены) учащиеся обеспечиваются горячим питанием в виде завтрака и (или) обеда. При этом продолжительность перемены для приёма пищи должна составлять не менее 20 минут, а интервалы между приёмами пищи обучающихся рекомендуется составлять не менее 2—3 часов и не более 4—5 часов", — объяснили эксперты.
В рекомендациях сказано, что учащиеся первой смены во время второй или третьей перемены должны завтракать горячим блюдом и напитком. Данный прием пищи должен насыщать организм школьников 20-35% от суточной нормы калорий. Также эксперты рекомендуют кормить детей ягодами, овощами и фруктами.
Ученики, занимающиеся во вторую смену, должны обеспечиваться обедом, состоящим из закуски, горячего первого, второго блюда и напитка. Данный прием пищи должен обеспечивать организм ребенка 30-35% от суточной нормы калорий.
Эксперты побуждают родителей визуально оценивать столовую в школе через линию раздачи, чтобы убедиться, что детям дают качественное питание. При этом стоит обращать внимание на чистоту кухни. Не допускается наличие мух, тараканов и других насекомых. Внешний вид сотрудников должен быть чистым и опрятным. Одежда не должна быть потрепанной, изношенной, рваной и грязной. А головной убор должен целиком закрывать волосы, передает слова экспертов RT.
