ЮЖНО-САХАЛИНСК, 16 августа, PrimaMedia. На Сахалине отмечен первый случай отравления грибами. В тяжелом состоянии в Долинскую центральную реабилитационную больницу доставлена жительница села Стародубского.
Как сообщили РИА PrimaMedia в территориальном управлении Роспотребнадзора по Сахалинской области, пока от грибов больше никто из островитян не пострадал.
Причиной первого отравления стали не сами грибы, а нарушение технологии их приготовления и хранения, считают специалисты Долинского центра госсанэпиднадзора. Наиболее вероятная версия - холодильник пострадавшей не обеспечил необходимый температурный режим, из-за чего отваренные грибы начали выделять токсичные вещества.
Случаи отравления от них нынешним летом зафиксированы на Урале, в Западной Сибири. Неопытные сборщики собирали и затем употребляли в пищу несъедобные, а то и откровенно ядовитые грибы. Кроме того, как и в случае с жительницей Стародубского, была грубо нарушена технология приготовления и хранения этих лесных даров. Несколько раз люди пострадали оттого, что собирали грибы вблизи оживленных трасс, а также бывших мест складирования химических веществ гражданского и военного назначения. В таких местах грибы как губка впитывают в себя вредоносные вещества.
