Предлагаем вам интересный и вкусный рецепт легкого салата с малосольной рыбой, который станет отличной альтернативой известной "Мимозе" на новогоднем столе. Такое блюдо легко разбавит тяжелую и жирную пищу и к тому же заметно разнообразит все праздничные вкусности.
Рецепт салата с малосольной рыбой. Ингредиенты:
- Малосольная рыба (лосось или сельдь) — 200 г
- Авокадо — 1 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Красный лук — 1 небольшая головка
- Микс салатов (руккола, шпинат) — 100 г
- Лимонный сок — 1-2 ст. ложки
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Укроп или петрушка — для украшения
Новогодняя селедка "захлебнется" от сочности свеколки — варю по-хитрому за 15 мин Лайфхак, проверенный опытными хозяйками
Пошаговый процесс приготовления:
- Малосольную рыбу нарежьте полосками или кубиками, в зависимости от ваших предпочтений.
- Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте кусочками.
- Огурец нарежьте тонкими кружочками или полукругами.
- Красный лук нарежьте полукольцами. Если лук слишком острый, можно замочить его в холодной воде на несколько минут.
- В глубокой салатнице смешайте микс салатов, добавьте нарезанную рыбу, авокадо и огурцы. Перемешайте ингредиенты аккуратно.
- В отдельной миске смешайте лимонный сок с оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу. Затем полейте полученной заправкой салат и аккуратно перемешайте.
- Перед подачей украсьте салат нарезанным укропом или петрушкой.
Этот легкий и свежий салат с малосольной рыбой станет настоящим украшением вашего новогоднего стола. Его комбинация из ярких ингредиентов порадует глаз и вкус ваших гостей, а также подарит приятные эмоции от праздника. Приятного аппетита!
