Невозможно себе представить новогодний стол без майонеза. Но сделать этот незаменимый соус можно самостоятельно. Ведь домашний майонез — это не только невероятно вкусно, но и полезно. Вы точно будете знать, из чего он приготовлен, и сможете добавить свой уникальный штрих. Легкий, воздушный и идеально подходящий для любимых салатов, он станет звездой вашего праздничного меню. Рецептом делятся в телеграм-канале "Современная Хозяйка" (18+).
Вам понадобится:
- 1 куриное яйцо;
- 200 мл растительного масла;
- 0,5 ч.л. сахара;
- 0,5 ч.л. соли;
- 1 ч.л. горчицы;
- 1 ст.л. лимонного сока.
Эти 2 бомбезных коктейля станут изюминкой стола на Новый год — рецепты Ценный совет от врача из Омска
Пошаговое приготовление:
1. В стеклянную банку разбиваем яйцо.
2. Добавляем растительное масло и пробиваем блендером на максимальных оборотах в течение 1-2 минут.
3. Солим, перчим, добавляем горчицу и лимонный сок.
4. Ещё раз пробиваем блендером в течение 1 минуты.
5. Закрываем банку с готовым майонезом крышкой, отправляем в холодильник и используем по мере необходимости.
Приятного аппетита!
