Согласно прогнозу экономиста Игоря Балынина, в 2025 году в России ожидается снижение цен на основные овощи в пределах 10–15%. Это касается таких культур, как картофель, капуста, лук и свекла.
По словам Балынина, предполагается снижение цен на картофель на 15%, капусту и лук — на 12%, а на свеклу — на 10%. Экономист отметил, что в следующем году будут предприняты меры для увеличения урожая этих овощей, что поможет привести к снижению цен. Ожидается также, что стоимость клубники упадет на 10–15% по сравнению с предыдущим годом.
Эксперт подчеркнул, что снижение цен на продукты первой необходимости увеличит спрос. Однако он предостерег, что этот рост должен быть "здоровым" и не должен возникать из-за ажиотажа, передает Газета.ру.
Стоит напомнить, что в 2024 году цены на основные овощи и ягоды в России ощутимо выросли. Например, с начала года стоимость картофеля возросла на 100,9%, капусты — на 32%, лука — на 29,7%, а свеклы — на 74%.
