Хотите побаловать себя и своих близких вкусной домашней выпечкой, но нет времени на долгое приготовление? Ленивые пирожки на кефире с луком и яйцом — это идеальное решение! Этот простой и быстрый рецепт позволит вам приготовить сытные и ароматные пирожки всего за час, сообщает ИА PrimaMedia.
Ингредиенты на 4 порции:
- Яйца — 5 штук
- Зелёный лук — 1 пучок
- Соль — 1 ч. ложка
- Сахар — 1 ч. ложка
- Кефир — 500 мл.
- Растительное масло — 80 мл.
- Сода — 1 ч. ложка
- Мука — 300-350 г (добавляйте по мере необходимости)
Курочка и картошечка слились воедино, чтобы ваш мужчина испытал феерию вкуса 23 февраля Идеально простой, сытный и по-мужски вкусный ужин
Приготовление:
- Сначала сварите 4 яйца вкрутую (примерно 10 минут). Остудите их в холодной воде, очистите и порубите. Нарежьте зелёный лук.
- Взбейте венчиком оставшееся сырое яйцо с солью и сахаром. Затем влейте кефир и 30 мл растительного масла. Постепенно добавляйте соду и муку, замешивая тесто до консистенции густой сметаны, передает портал Lifehacker.ru (18+).
- Вмешайте в тесто рубленые варёные яйца и зелёный лук. Оставьте тесто при комнатной температуре на 15 минут, чтобы оно настоялось.
- Разогрейте в сковороде 50 мл растительного масла. Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, формируя пирожки. Жарьте с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны.
Ваши ленивые пирожки на кефире с луком и яйцом готовы. Приятного аппетита!
