Если хотите удивить любимую жену необычным и полезным завтраком, попробуйте свекольные панкейки. Этот яркий и воздушный вариант традиционного блюда не только порадует глаз, но и подарит насыщенный вкус, от которого она будет без ума утром 8 марта. Свекла добавляет нежную сладость и насыщенный цвет, а мягкий сыр делает панкейки невероятно нежными, передает ИА PrimaMedia.
Что понадобится:
- 1 небольшая свекла;
- 1 стакан муки;
- 1 яйцо;
- 150 мл молока;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 2 ст. л. растительного масла;
- щепотка соли.
Берем сыр, яйцо и муку — и обалденный суп готов: домашние готовы "ведрами" хлебать Рутинный куриный бульон преображается в изящное блюдо
Пошаговый процесс приготовления
- Отварите свеклу до мягкости, затем натрите её на мелкой тёрке.
- В глубокой миске соедините натёртую свеклу с яйцом, молоком и растительным маслом.
- Добавьте муку, разрыхлитель и соль, тщательно перемешайте до однородности.
- Разогрейте сухую сковороду и выпекайте панкейки на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Подача и дополнения
Готовые панкейки особенно вкусны с мягкими сырами — рикоттой или творожным. Можно добавить ложку мёда, горсть орехов или свежие ягоды для большей изысканности. Такой завтрак не только невероятно вкусный, но и полезный — он подарит заряд энергии на весь праздничный день вашей половинке!
