Легендарный приморский ресторан почти утонул

Экзотикой владивостокского общепита 1980-х годов и одним из символов города был прибрежный, - стоящий на сваях в метрах пятидесяти от берега, - ресторан "Поплавок". Его видел всякий, кто смотрел в окно электрички между станциями Санаторная и Океанская. Совсем не пафосный, без духоты и флёра городских кабаков, "Поплавок" дарил морской бриз и манил отменными вареными креветками. Фотокорр. РИА PrimaMedia побывал на месте популярного заведения и увидел, что сейчас здесь царит совсем иная атмосфера.

После закрытия ресторана в начале 90-х годов сюда еще долгое время приходили горожане. Это были отдыхающие в санаториях неподалеку и просто любители загородных прогулок. Без малого два десятка лет и морской воздух постепенно разрушили "Поплавок", теперь на его месте лишь ржавый остов и пирс с сохранившимся добротным асфальтом.

"В разные годы "Поплавок" входил в состав государственных предприятий - трест ресторанов и кафе, КурортТорг, Крайпотребсоюз, - рассказывает Виктор Рева, с 1984 по 2001 год - председатель правления Приморского Крайпотребсоюза. - Этот ресторан был замечательным местом отдыха. Можно было прийти порыбачить, отметить торжество и просто провести свободное время за чашкой чая. Стены были стеклянные, с открывающимися окнами. Поэтому иногда рыбаки ловили рыбу прямо из ресторана. Вокруг "Поплавка" постоянно кружили прогулочные лодки с горожанами. По своей конфигурации ресторан напоминал "соты", в каждой из которых по столику. С окончанием пляжного сезона заведение закрывалось.

С началом "перестройки" ресторанчик особых денег не приносил, так как являлся больше символом города и экзотикой, нежели коммерческим предприятием. Поэтому "Поплавок" стал невыгоден и прекратил свое существование в 1993-1994 годах".

По воспоминаниям экс-мэра Владивостока Юрия Копылова, "Поплавок" радовал отменными вареными креветками. "В 80-е годы власти приняли решение облагородить прибрежную территорию Владивостока - от Токаревской кошки и в сторону Артема. В ту программу вошли Набережная, спорткомплекс "Олимпиец", среди прочих объектов был и ресторан "Поплавок". Все они возводились не только строителями, но и самими жителями города в рамках субботников, - вспоминает Юрий Копылов.

- Хотя кухня "Поплавка" особо не отличалась от других ресторанов города, многие тогда говорили: хочешь отведать вареных креветок - поезжай в "Поплавок".

Главным козырем ресторана было конечно же его расположение посреди морской воды. А главным минусом - отсутствие подъезда для автомобилей. Раньше на это никто особого внимания не обращал. Сейчас же это очень весомый фактор.

Конечно, восстанавливать ресторан там, где он был раньше, смысла нет. Однако в любом случае такие водные рестораны нужны, где-нибудь в черте города. Думаю, в ближайшее время во Владивостоке появится что-то подобное. Город растет, развивается, и такие заведения будут очень популярны среди горожан и туристов" - добавил Юрий Копылов.