Специалисты ветеринарной лаборатории обнаружили в шоколадном сметанном десерте из Приморья золотистый стафилококк — один из самых опасных видов болезнетворных бактерий, сообщили ИА PrimaMedia в пресс-службе Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.
Как отметили в ведомстве, пробы от продукции были отобраны государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора на предприятии местного производителя молочной продукции. В ходе лабораторных испытаний в продукции установлен — золотистый стафилококк.
По словам специалистов, подобные находки чаще всего свидетельствуют о нарушении правил и технологических режимов изготовления продукции. Результаты исследования внесены в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии "Веста". Ответственное ведомство решит дальнейшую судьбу приморского десерта.
Ранее в ряженке этого же изготовителя был также выявлен золотистый стафилококк. Это является нарушением требований технических регламентов Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" и "О безопасности молока и молочной продукции".
