Этот рецепт брауни — отличная альтернатива покупным сладостям для тех, кто следит за фигурой. В нем полностью натуральный состав, минимум ингредиентов, ни грамма муки, сахара или масла. И готовится эта вкуснятина всего две минуты в микроволновке в формочке или обычной кружке.
Ингредиенты (на 1 порцию)
- Банан — 1 спелый;
- Какао-порошок без сахара — 1 ст. л;
- Яйцо — 1;
- Мёд или кленовый сироп — 1 ч. л. или по желанию;
- Соль — щепотка;
- Ваниль или корица — немного по желанию;
- Орехи, изюм или кусочки тёмного шоколада — немного для украшения.
Шаги приготовления
- Разомните банан вилкой в глубокой кружке или небольшой миске до состояния пюре;
- Добавьте какао, яйцо, мёд, соль и специи, если используете. Тщательно перемешайте вилкой или маленьким венчиком. Масса должна быть однородной, без комков;
- По желанию сверху добавьте немного орехов или кусочки шоколада;
- Поставьте в микроволновку на 1,5–2 минуты на средней или высокой мощности (800–1000 Вт) и следите, чтобы брауни поднялся, но не "убежал";
- Дайте постоять минуту и можно есть.
Вкус у этого брауни — шоколадный, влажный и с мягкой текстурой. Если хотите, чтобы десерт получился более сладким, добавьте ещё немного мёда, изюма или подайте с йогуртом и фруктами.
