Порой летом очень хочется маринованных огурчиков, но мало у кого до этого времени доживают закрутки. В этом случае, на помощь приходят "быстрые" рецепты. ИА PrimaMedia делится одним из подобных способов приготовления — огурцы в пакете.
Нам понадобится:
- Три средних огурца;
- Половина болгарского перца;
- Небольшой пучок укропа;
- Столовая ложка соли (без горки);
- Половина чайной ложки уксуса (9%);
- Столовая ложка сахарного песка.
Процесс приготовления прост:
- Огурцы тщательно промываем, удаляем кончики и нарезаем на кружочки;
- Перец тоже моем, чистим и нарезаем на полоски;
- Укроп моем и мелко рубим;
- В целлофановом пакете смешиваем подготовленные овощи и добавляем все остальные ингредиенты (последовательность не важна). Слегка закручиваем пакет и начинаем переминать его, чтобы всё перемешалось;
- Даём постоять в холодильнике один час, периодически перетряхивая.
Приятного аппетита.
