В середине сезона обычные шашлыки уже начинают слегка надоедать, поэтому в ход идут самые интересные идеи и рецепты. Отличным вариантом считаются жареные шампиньоны. ИА PrimaMedia расскажет, как правильно подготовить их, чтобы получить на выходе идеальное блюдо.
Нам понадобится:
- Шампиньоны (небольшие) — 500 грамм;
- Чеснок — три зубчика;
- Майонез — три столовые ложки;
- Копчёная паприка — одна чайная ложка;
- Соевый соус — одна столовая ложка;
- Специи, соль — по вкусу.
Процесс приготовления:
- Чеснок почистить и пропустить через пресс;
- В майонез добавить паприку, соевый соус, специи, соль и чеснок. Всё тщательно перемешать;
- В подготовленную смесь выложить заранее промытые шампиньоны, размешать и дать постоять около часа;
- Спустя время, надеть грибы на шампуры и обжарить над углями со всех сторон до полного приготовления.
Приятного аппетита.
