Собираясь на пляж, родители часто ломают голову, чем бы накормить детей. Хочется, чтобы было вкусно, сытно, удобно и при этом не растекалось под солнцем. Один из беспроигрышных вариантов — завертоны из лаваша с начинкой.
Эти простые, сочные и аппетитные рулеты удобно брать с собой, есть руками и не бояться, что всё испачкается. Многие дети едят такие закуски с удовольствием, так как они ассоциируются у них с фаст-фудом.
Но домашние завертоны не содержат вредных продуктов и химии — только мясо курицы, свежую зелень и овощи. Еще один важный плюс таких закусок — время их приготовления, которое занимает не более 10 минут.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 2 листа;
- Куриное филе — 200 г;
- Сыр плавленый или творожный — 100 г;
- Огурец — 1 шт;
- Морковь — 1 шт;
- Листья салата — несколько штук;
- Сметана или йогурт без сахара — 2 ст. л;
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Отварное или обжаренное куриное филе нарезать мелкими кусочками (можно заменить на ветчину);
- Морковь натереть на тёрке, огурец нарезать соломкой;
- Лист лаваша смазать сыром, выложить сверху курицу, овощи и салат;
- Сбрызнуть сметаной, слегка посолить и поперчить;
- Аккуратно свернуть в рулет, завернуть в фольгу или пергамент.
Эти завертоны не текут, не теряют вкус даже на жаре и легко помещаются в контейнер. Именно поэтому такие закуски идеальны для поездок, пляжа или долгих прогулок.
