Полезное печенье может быть еще и вкусным, и сытным, если приготовить его из правильных ингредиентов. Этот быстрый рецепт без лишнего сахара и муки идеально подойдёт для перекуса, если вы следите за питанием, но не хотите отказываться от сладкого.
Основой печенья служат овсяные хлопья, которые дают насыщение и энергию. Орехи добавляют хруст и полезные жиры, а мёд — натуральную сладость. Никаких искусственных добавок, только простые ингредиенты, которые наверняка найдутся на кухне.
Ингредиенты (на 1–2 порции):
- Овсяные хлопья — 4 ст. ложки;
- Мёд — 1 ст. ложка;
- Горсть орехов (грецкие, фундук, кешью или любые другие) — примерно 2 ст. ложки;
- Яйцо — 1 шт;
- Щепотка корицы (по желанию);
- Сухофрукты или тёмный шоколад — по вкусу.
Как готовить:
- Орехи порубите ножом или слегка измельчите в блендере.
- В миске смешайте овсяные хлопья, орехи, мёд и яйцо. При желании добавьте немного корицы или мелко нарезанные сухофрукты.
- Из полученной массы руками сформируйте лепешки и выложите их на тарелку, пригодную для микроволновки.
- Готовьте в микроволновой печи на средней мощности (примерно 600–700 Вт) около 2–3 минут. Точное время зависит от вашей модели. Печенье должно подрумяниться и стать плотным.
- Дайте остыть 1–2 минуты — и можно подавать.
Это печенье отлично заменит покупные сладости и подходит даже для тех, кто придерживается правильного питания. Быстро, вкусно и без угрызений совести.
