Осенью все дачники озадачиваются, как сохранить морковь без порчи как можно дольше. Часто корнеплоды гниют, скукоживаются и теряют вкус уже через несколько недель после сбора. Однако одним из самых эффективных и доступных методов считается хранение при помощи вермикулита.
Для этого в ящик или пластиковую емкость на дно насыпают слой вермикулита толщиной 5 см. Морковь укладывают острым концом в одну сторону, просыпая каждый слой вермикулитом. Толстая часть корнеплода может ложиться на тонкий хвостик, повторяя слои до верха. Верхний слой обязательно покрывают вермикулитом.
Подготавливаю розы к зимовке по этой схеме — "голодные" кусты не переживут холода: весной будет цвести хлеще сакурыВермикулит забирает лишнюю влагу, не давая развиваться гнилостным процессам. На 20 кг моркови обычно требуется 1–2 кг материала. Такой способ позволяет сохранить морковь свежей, сочной и хрустящей до самой весны, без потери вкуса и витаминов, обеспечивая надежное долгосрочное хранение овощей в домашних условиях.
