У каждого фермера или дачника бывает момент, когда один куст томата неожиданно превосходит все ожидания — даёт крупные, вкусные плоды и устойчиво растёт даже в неблагоприятных условиях. Когда такой успех случается, хочется сохранить его на следующий сезон. И лучший способ — собрать семена с этого самого растения и вырастить из них новую рассаду.
Можно ли сажать семена томатов на следующий год?
Да, и это даже выгодно. По словам фермеров Ларсона Вайнштейна и Брока Хьюи, цитируемых изданием Southern Living, сбор и хранение своих семян позволяет не только сэкономить на покупке посадочного материала, но и закрепить удачные признаки: отличный вкус, урожайность и устойчивость к болезням. Главное — правильно выбрать и обработать семена.
Какие томаты подходят для сбора семян?
- Только самоопыляемые (негибридные) сорта, так как гибриды (F1) не передают свои признаки потомству.
- Плоды должны быть полностью спелыми, без признаков болезней, повреждений или деформаций.
- Отбирайте помидоры с желаемыми характеристиками — например, сладкие, ароматные, устойчивые к засухе или фитофторе.
Пошаговая инструкция: как сохранить семена томатов дома
1. Извлечение семян: разрежьте выбранный томат на четверти и выньте мякоть с семенами в чистую стеклянную банку.
2. Ферментация: накройте банку марлей или тонкой тканью, зафиксируйте резинкой. Оставьте при комнатной температуре на 2–3 дня. Каждый день слегка перемешивайте содержимое. За это время начнётся естественная ферментация — образуется пена и может появиться белая плесень. Это нормально: процесс удаляет гелеобразную оболочку вокруг семян и уничтожает возможные возбудители болезней.
3. Промывка: добавьте в банку воды, хорошо перемешайте и дайте отстояться 1–2 минуты. Жизнеспособные семена опустятся на дно, а пустые и испорченные всплывут. Слейте верхний слой с водой и мусором. Повторяйте промывку несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
4. Сушка: выложите очищенные семена в один слой на газету или бумажное полотенце. Сушите в тёплом, сухом, проветриваемом месте без попадания прямых солнечных лучей. Переворачивайте их каждые 12 часов. Полная сушка занимает 5–7 дней.
5. Хранение: готовые семена пересыпьте в бумажный конверт или герметичный контейнер. Подпишите сорт и дату сбора. Храните в прохладном, тёмном, сухом месте — например, в шкафу без сквозняков. При правильных условиях семена сохраняют всхожесть до 8–10 лет.
Подготовка семян перед посадкой
Перед высевом можно проверить жизнеспособность:
- Положите семена в стакан с водой на 15 минут.
- Всплывшие — нежизнеспособные, их лучше выбросить.
- Опустившиеся на дно — пригодны к посеву.
Лайфхак: замачивание в аптечном растворе
Для лучшей всхожести и устойчивости к болезням перед посадкой семена можно замочить на 12–24 часа в слабом растворе препарата "Эпин" или "Циркон" — они стимулируют прорастание и повышают иммунитет растений.
