Осенью важно в правильно выбранный момент посадить озимый чеснок, чтобы собрать ранний урожай. От времени посадки зависит приживаемость и зимовка чеснока. Хитростями поделилась автор Дзен-блога "Виктория Радзевская — Дачные секреты" (12+).
Как выбрать время для посадки чеснока?
Сажают его обычно с конца сентября и до конца октября, смотря где земля находится. В Сибири и на Урале холода приходят рано, там уже посадить пора было. В средней полосе — в октябре самое то, а на юге можно и позже еще будет.
Весной чеснок может не успеть вырасти как надо, времени мало. А если посадить осенью, то он укоренится и переживет зиму лучше.
Техника посадки:
Кладем зубчики на глубину 3–5 см. Между ними делаем промежутки 10–15 см, чтобы не теснились. Зубчик ставим корешком вниз, так он лучше приживется.
Важно: в землю хорошо бы добавить фосфорно-калийные удобрения, например, суперфосфат и сульфат калия, чтобы корни крепче были.
Мариную свеклу прямо с грядки: шинкую на скорую руку и заливаю хитрым рассолом — зимой борщ варить одно удовольствие Маринованная свекла по-быстрому
Как защитить озимый чеснок от холода?
После посадки хорошо полейте грядку, но не переливайте. Потом укройте ее слоем перегноя, компоста или опилок сантиметров на 5–7, чтобы не промерзла и влага держалась.
Что делать со стрелками чеснока?
Их вообще выкидывать не нужно. Лучше обжарьте их на сковородке и подавайте к мясу, рыбе, картошке, рису или макаронам. Можно еще высушить стрелки, перемолоть в блендере и получится отличная приправа на зиму.
