Рулет из лаваша — это самая простая закуска, которая может быть. Не нужно возиться с мукой и тестом: завернул все, что нашел в холодильнике, порезал на порции — и кулинарный шедевр готов. Если вы тоже обожаете рулеты из лаваша, то предлагаем попробовать новую начинку — очень легкую, полезную, без варки и обжаривания. В основе — овощи.
Ингредиенты:
- лаваш — 1 лист;
- творожный сыр — 100 г;
- болгарский перец — 1 шт.;
- морковь по-корейски — 100 г;
- листья шпината — небольшой пучок.
Приготовление:
- Смажьте лаваш творожным сыром, сверху выложите соломку болгарского перца, морковь и шпинат.
- Сверните плотный рулет.
- Оставьте в холодильнике на пару часов настояться.
Перед подачей порежьте рулет на порционные кусочки. Закуска получается легкой, нежной, но с приятными пикантными нотками. Идеальное низкокалорийное блюдо для всей семьи, которое можно подавать как к семейному ужину, так и к праздничному столу. Приятного аппетита!
