Этот простой овощной суп без дорогих продуктов идеально вписывается в ежедневное меню тех, кто хочет быстро и безопасно снизить вес. Его главные плюсы — низкая калорийность, сытность и доступность. Именно на таком блюде многим удаётся сбросить лишние килограммы всего за несколько недель без жестких диет и голодовок.
Такой суп можно есть 2–3 раза в день, дополняя рацион нежирным мясом или рыбой. Он ускоряет обмен веществ, снижает чувство голода и помогает организму мягко избавиться от лишней жидкости и жировых отложений.
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт
- Болгарский перец — 1 шт
- Сельдерей (стебли) — 2 шт
- Помидоры — 2 шт
- Вода — 1,5–2 л
- Соль, перец, зелень — по вкусу
Способ приготовления:
- Все овощи вымыть, очистить и нарезать кубиками или соломкой.
- В кастрюлю выложить капусту, морковь, лук, перец и сельдерей, залить водой.
- Довести до кипения и варить на среднем огне 15–20 минут до мягкости овощей.
- Добавить помидоры, соль, специи и готовить еще 5 минут.
- Снять с огня, дать настояться 10 минут и посыпать свежей зеленью.
Рецепт можно варьировать по вкусу, добавляя кабачок, брокколи или цветную капусту.
