Простой набор продуктов способен превратиться в сытный ужин для всей семьи менее чем за один час. Вам потребуется примерно по 1 кг куриных бёдер и картофеля, головка лука и любимые специи. В результате получается большая сковорода ароматной домашней вкуснятины, которая обязательно придется по вкусу как взрослым, так и детям.
Ингредиенты:
- Куриные бёдра — 4–5 штук (примерно 1–1,2 кг);
- Картофель — 1 кг;
- Репчатый лук — 1 крупная головка;
- Чеснок — 3–4 зубчика;
- Растительное масло — 2–3 ст. ложки;
- Соль — 1 ч. ложка (по вкусу);
- Чёрный перец — ½ ч. ложки;
- Паприка — 1 ч. ложка;
- Сушёные травы (тимьян или розмарин) — по желанию.
Как готовить:
- Промойте бёдра, обсушите бумажными полотенцами, натрите солью, перцем и паприкой.
- На большой сковороде разогрейте масло и обжарьте курицу до золотистой корочки с обеих сторон.
- Картофель нарежьте крупными дольками, лук полукольцами. Добавьте их к курице, аккуратно перемешайте и накройте крышкой.
- Тушите блюдо на среднем огне около 30–40 минут. За 5 минут до готовности добавьте в сковороду измельчённый чеснок и сушеные травы.
Приятного аппетита!
