Отличный шоколадный пирог можно легко приготовить даже без духовки. Достаточно обычной микроволновки и нескольких минут свободного времени. Этот рецепт всегда выручает, когда нужно быстро испечь что-то вкусное из простых ингредиентов. Пирог получается не только очень симпатичным, но и аппетитным.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука пшеничная — 70 г
- Сливочное масло — 60 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 100 г
- Какао-порошок — 20 г
- Молоко — 80 мл
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для пропитки:
- Молоко — 50 мл
- Сгущенное молоко — 20 г
Способ приготовления
1. Яйцо взбейте с сахаром до светлой пышной массы.
2. Добавьте растопленное масло и молоко, перемешайте до однородности.
3. Просейте муку, какао и разрыхлитель, соедините с жидкой смесью. Тщательно размешайте, чтобы не осталось комочков.
4. Форму диаметром 18–20 см, подходящую для микроволновки, застелите пергаментом и вылейте тесто.
5. Готовьте при мощности 800 Вт около 5 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
6. Горячий пирог аккуратно выньте из формы. Смешайте обычное и сгущенное молоко и равномерно пропитайте десерт.
Готовый пирог можно по желанию украсить сахарной пудрой, свежими ягодами или фруктами.
