Бывает, выспались, вроде бы ничего тяжелого не делали, а сил нет. Организм просит лечь и не двигаться. Часто причина — не в недосыпе или перегрузках, а в том, что попадает к нам в тарелку. Причем многие продукты, которые мы считаем безобидными или даже полезными, на самом деле незаметно крадут нашу энергию.
Вот список неочевидных виновников усталости:
Бананы.
Казалось бы, идеальный перекус. Но если банан перезрел, в нем много сахара, который резко поднимает уровень глюкозы, а потом так же резко роняет. После такого маятника накрывает вялость. К тому же в бананах много магния, который расслабляет мышцы — хорошая штука перед сном, но не в середине рабочего дня.
Рис и картошка без белка.
Чистый углеводный гарнир без рыбы, мяса или бобовых — это гарантированный спад энергии через час-полтора. Организм быстро расщепляет такие углеводы, сахар скачет, а следом приходит апатия и желание прилечь.
Сладкие йогурты и творожки.
Маскируются под полезный перекус, а на деле — сахарная бомба. Быстрый выброс инсулина, потом резкое падение сахара — и вот вы уже клюете носом. Даже если внутри написано "био" и "витамины".
Соки и смузи.
Жидкие углеводы усваиваются мгновенно. Стакан апельсинового сока без клетчатки — это удар по поджелудочной и мгновенный скачок сахара с последующим откатом в сонливость. Фрукты лучше есть целиком.
Обезжиренные продукты.
Когда из еды убирают жир, туда добавляют сахар и крахмал, чтобы сохранить вкус. В итоге вы получаете продукт, который дает пустые калории и быстро высасывает силы. Жиры нужны для стабильной энергии, главное — не перебарщивать.
Алкоголь даже в малых дозах.
Бокал вина вечером расслабляет, но нарушает структуру сна. Вы можете проспать 8 часов, но проснуться разбитым. Алкоголь не дает мозгу погрузиться в глубокие фазы сна, и утром вы уже в минусе.
Энергетики и тоники.
Кофеин в больших дозах сначала бодрит, а потом истощает надпочечники. Через пару часов после банки энергетика накатывает усталость сильнее прежней. Это работа на износ, а не подпитка.
Макароны из мягких сортов пшеницы.
Обычные макароны — это быстрые углеводы, если только вы не съели их с порцией белка и клетчатки. Сами по себе они дают резкий подъем и быстрое падение. Лучше выбирать твердые сорта и добавлять овощи.
Соевый соус в больших количествах.
Много соли задерживает воду, повышает давление и заставляет сердце работать с нагрузкой. Организм тратит ресурсы на выравнивание баланса, сил на активность остается меньше.
Жирная еда без клетчатки.
Котлета, жареная картошка, майонез — все это тяжело переваривается. Организм бросает все силы на желудок, мозг получает сигнал "отдыхаем, пока перевариваем". Отсюда сонливость после плотного обеда.
Что делать?
Не надо паниковать и убирать все подряд. Достаточно добавить к углеводам белок и овощи, выбирать цельные фрукты вместо соков, не злоупотреблять сладкими перекусами и следить за балансом жиров. И тогда энергии станет заметно больше.
Валерия Вольная
