Капуста — овощ, который выручает даже в самое тяжелое время. Чего только не готовят из капусты! Супы, гарниры, салаты, начинку для блинов и пирогов, а еще капусту квасят, маринуют, солят, обеспечивая себя вкусной и полезной закуской на целый год. Иными словами — капусты много не бывает, а потому каждый дачник стремится получить отменный урожай капусты. Автор дзен-канала "Умный огород" (16+) рассказал о самых урожайных сортах белокочанной капусты.
Вот 3 самых продуктивных сорта, рекомендованных к посадке в 2026 году.
"Каменная голова"
Не подводит в жаркое или дождливое лето, не боится холодов, не растрескивается даже при затяжных ливнях, известен еще с советских времен, а потому проверен временем и опытом. Почти не болеет и не привлекает вредителей. Вес кочанов доходит до 4-5 кг, и это без использования химии. Подходит и для употребления в свежем виде, и для квашения. Из минусов — долгое ожидание урожая: "Каменная голова" относится к поздним сортам.
"Зимовка 1474"
Недооцененный дачниками сорт, кочаны которого отличаются отменной плотностью, отличной транспортабельностью и возможностью хранить их хоть до Пасхи — головки не гниют, не усыхают, не плесневеют, а остаются с белой и сочной мякотью. При выращивании сорт нетребовательный, кочаны созревают дружно, редко растрескиваются, хорошо подойдут для квашения.
"Атрия F1"
Фаворит среди современных дачников. Головки всходят дружно, ровно, не боятся капризов погоды. Высокая урожайность — одно из главных преимуществ. Автор блога признается, что в прошлом году получила по 5-6 головок с каждой десятки. Каждый кочан — по 4-6 кг. Капуста не растрескивается даже при осенних заморозках, устойчива к болезням и подходит для квашения, соления и свежего употребления.
