Быстрый и полезный завтрак можно приготовить всего за несколько минут. Берем творог, банан, яйцо и получаем нежное суфле. Оно напоминает по вкусу сырники, но готовится без муки и жарки, поэтому получается более легким и воздушным.
Весь процесс приготовления занимает около 10 минут, из которых большая часть — это время приготовления в микроволновой печи.
Ингредиенты:
- Творог 5% — 180 г
- Банан — 1 шт.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сахар — 1 ст. л. (по вкусу)
- Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
Как готовить:
1. Творог соединяют с сахаром, ванилью и яичным желтком. Массу взбивают блендером до гладкой консистенции.
2. Банан очищают и разминают вилкой до состояния пюре, после чего добавляют в творожную смесь. Отдельно взбивают белок с небольшой щепоткой соли до устойчивой пены. Затем аккуратно вводят его в основу, стараясь сохранить воздушность.
3. Получившуюся массу раскладывают по небольшим креманкам или силиконовым формочкам, заполняя их не до самого края.
4. Суфле готовят в микроволновке около 5 минут на максимальной мощности. После этого десерту дают немного остыть и можно есть.
