Молодая хрустящая редиска — один из любимых весенних овощей на столе. На основе редиски можно приготовить не только множество зеленых салатов, но и более сытные варианты, например, с тунцом и огурцом.
Редис и огурец хорошо сочетаются с рыбой и варёными яйцами, а масло из банки служит отличной заправкой. Этот лёгкий и в то же время питательный салат собирается буквально за несколько минут.
Ингредиенты:
- Редис — 5–6 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Зелёный лук — небольшой пучок
- Тунец в масле — 1 банка
- Яйца варёные — 2–3 шт.
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по желанию
Способ приготовления:
1. Редис и огурец нарежьте тонкими кружочками. Зелёный лук мелко порубите и добавьте к овощам.
2. Яйца очистите и нарежьте крупными кусочками. Затем добавьте тунец вместе с маслом.
3. Аккуратно перемешайте, посолите и при желании добавьте чёрного перца.
