Варить свёклу часами вовсе не обязательно. Если нужно быстро приготовить ее для салата или гарнира, микроволновка справится за считанные минуты.
Что нужно:
- Свёкла
- Пакет для запекания или обычный плотный пакет
- Большой салатник
- Пара ложек воды
- Вилка или нож
В котлеты — не сало и не хлеб: добавьте 1 продукт в фарш — и лавина сока гарантирована Вот что нужно добавить в мясо для бешеной сочности
Как приготовить:
- Свёклу хорошо вымыть. Кожуру не чистить, хвостик не срезать.
- Проколоть вилкой в нескольких местах, чтобы выходил пар.
- Положить в пакет, добавить 2–3 столовые ложки воды.
- Пакет завязать свободно или сделать сверху 2–3 маленькие дырочки. Полностью герметично не закрывать.
- Уложить пакет в салатник и поставить в микроволновку.
Сколько готовить?
Обычно хватает 9 минут при мощности 900–1000 Вт, если свёкла небольшая или средняя. Если крупная, добавляют ещё 2–5 минут и проверяют ножом. Он должен входить легко. После приготовления нужно оставить свёклу в пакете на 3–5 минут, она дойдёт.
Два важных момента:
- Пакет должен быть с отверстиями, иначе его раздует.
- Открывать пакет стоит осторожно, внутри горячий пар.
