AmurMedia, 15 сентября. Мэр Хабаровска Сергей Кравчук наградил победителей II Международного конкурса поваров "Кухня-на-Амуре". Церемония закрытия прошла на сценической площадке у городского Нижнего пруда.
В этом году за звание лучших боролись 18 команд из шести стран. По словам Сергея Кравчука, фестиваль стал возможностью познакомить гостей Хабаровска с дальневосточной кухней и показать местные традиции гостеприимства.
— Хабаровск — город, который задает тренды национальной кухни. Во время проведения фестиваля нам представилась возможность показать гостям, чем мы гордимся: уникальной природой, богатой историей, самобытной культурой, знаменитым дальневосточным гостеприимством и обязательно — нашей кухней. Благодарю организаторов, участников и жюри: 18 команд поваров из 6 стран продемонстрировали высочайшее мастерство и искреннюю любовь к своим кулинарным традициям. Фестиваль "Кухня-на-Амуре" становится доброй традицией. Благодарю всех за участие, желаю новых профессиональных высот, — сказал он.
Победителями конкурса стали сразу две команды: Николай Чернояров и Аяна Иванова из Улан-Удэ, а также Дмитрий Шлеенков и Артем Мачальский из Могилева. Второе место заняли представители Хэйхэ Чжао Хайлун и Сунь На. Бронза досталась Чжан Лэй и Хуан Пин из Фуюаня.
Не обошлось и без масштабного угощения: при поддержке Ассоциации гостеприимства края для участников и гостей приготовили две тонны кофе айс-латте.
