После долгого дня у плиты стоять совсем не тянет, а на стол хочется поставить что-то свежее и аппетитное. На этот случай есть выручалочка — салат из капусты с сыром и чесноком.
Что понадобится:
- Капуста, лучше молодая — 500 г
- Твёрдый сыр — 200 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез или сметана — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Укроп — для украшения, если хочется
Как готовить
Капусту нашинкуйте как можно тоньше и помните руками, так она станет мягче и пустит сок. Сыр натрите на крупной тёрке. Чеснок выдавите через пресс или порубите совсем мелко.
Сложите капусту, сыр и чеснок в глубокую посуду. Заправьте майонезом или сметаной. Посолите и хорошенько перемешайте. Перед подачей посыпьте укропом.
Пара полезных моментов
Молодая капуста сделает салат особенно нежным. Если смешать майонез и сметану поровну, вкус получится ярче. Любите посвежее, добавьте огурец или зелёный лук. Дайте салату постоять в холодильнике 15–20 минут.
Ранее мы поделились, как приготовить пиццу без теста.
