Россельхознадзор в Приморье предотвратил отправку в уральский регион свыше 90 тонн недомороженной рыбопродукции. На момент осмотра, два рефрижераторных вагона, в которых и находилась недомороженная рыбопродукция, были полностью загружены и готовы к отправке. Продукция отправлена на повторное замораживание. Возбуждено дело об административном правонарушении, сообщили РИА PrimaMedia в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
При проведении мероприятий по ветеринарному контролю на железнодорожном транспорте специалистами Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области при досмотре во Владивостоке двух железнодорожных вагонов с готовыми к отправке на Урал партиями рыбопродукции, обнаружено, что температурный режим всей отправляемой продукции не отвечает нормативному. Температура, зафиксированная в толще рыбопродукции, составила -14,4°С. Общий вес недомороженных партий трески, камбалы, минтая составил 90 тонн.
Согласно Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов, утвержденных приказом Министерства путей сообщения Российской Федерации от 18 июня 2003 года № 37, предъявляемые к перевозке рыба мороженная, филе рыбное мороженное при погрузке должны иметь температуру не выше -18°С. У рыбопродукции, температурный режим которой выше нормативного, по причине ускорения биологических процессов разложения значительно, порой в разы, сокращаются сроки хранения.
В настоящее время недомороженная рыбопродукция проходит процедуру доморозки. Дальнейшее движение рыбных партий приостановлено до приведения температурного режима в соответствие с нормативным.
