Торговлю морепродуктами без удостоверений качества и безопасности и документов, подтверждающих происхождение продукции, пресекли на популярном владивостокском рынке "Самоцветы". В мясе краба и трубаче нашли золотистый стафилококк и кишечную палочку, сообщили РИА PrimaMedia в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Совместную проверку популярного рынка "Самоцветы" провели сотрудники отдела экономической безопасности и противодействия коррупции УМВД по Владивостоку и управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
При осмотре места торговли проверяющие обнаружили более 13 кг мяса краба и 4 кг мяса трубача, на которые отсутствовали документы, подтверждающие происхождение продукции и срок ее годности, а также удостоверения качества и безопасности.
Лабораторные исследования, проведенные ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора, показали в продукции наличие золотистого стафилококка, бактерий группы кишечной палочки и превышение общей бактериальной обсемененности.
Вся сомнительная продукция изъята и помещена на изолированное хранение. В отношении владельца торговой точки управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области вынесло постановление о привлечении к административной ответственности в виде штрафа.
Как отметили в Россельхознадзоре, морской белок, такой как мясо краба и моллюсков, является нежным скоропортящимся продуктом. Употребление просроченного деликатеса в пищу может привести к нежелательным последствиям для здоровья потребителя.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Около 30 кг небезопасной вареной креветки изъяли на одном из рынков Владивостока
Опасным мясом краба торговали на продовольственной базе во Владивостоке
