Беляшами с мясом сомнительного качества торговали в пит-стопах на остановках общественного транспорта Владивостока. У хозяина ларьков отсутствовали документы на котлеты, фарш и говядину. Бизнесмена привлекли к административной ответственности, а опасную продукцию отправили на утилизацию, сообщили РИА PrimaMedia в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области
В ходе контрольно-надзорного мероприятия, проведенного сотрудниками ИАЗ УМВД России по г. Владивостоку совместно с инспекторами управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в четырех беляшных, принадлежащих одному владельцу, было обнаружено мясное сырье, использовавшееся для приготовления выпечки, которое не соответствовало требованиям законодательства о качестве и безопасности пищевой продукции.
На говядину, мясные котлеты и фарш, общим весом около 25 кг, отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие, что в данной продукции отсутствуют опасные и вредные вещества и, соответственно, ее безопасность для здоровья. Маркировка изготовителя, на которой, помимо сведений о производителе, указывается дата выработки и окончание срока годности, также отсутствовала.
Торговля мясной выпечкой восточной кухни, это беляши, самса, чебуреки, шаурма и т.д., производилась неподалеку от остановок городского общественного транспорта "Некрасовская", "Баляева", "Гоголя" и "Дальпресс".
В настоящее время в отношении владельца беляшных вынесено постановление о привлечении к административной ответственности, нарушение требований действующего законодательства предписано устранить. Потенциально опасное мясное сырье, которое, по причине появления полицейских и инспекторов Россельхознадзора, не успели использовать в выпечке, отправили в печь на комплексе по утилизации биоотходов.
