Бездрожжевой хлеб собственного производства появился на прилавках сети супермаркетов "Фреш 25" во Владивостоке с апреля 2017 года. Из семи наименований вы сможете подобрать хлеб себе по вкусу. Предлагаем разобраться во всех тонкостях этого продукта и выяснить — миф или реальность польза бездрожжевого хлеба, сообщает ИА PrimaMedia.
Почти все современные хлебные изделия готовятся с употреблением хлебопекарных дрожжей, улучшителей вкуса, разнообразных консервантов и разрыхлителей. Без подобных "добавок" не обходится ни один вид хлеба, кроме бездрожжевого. Последствия от таких "добавок" включают в себя ухудшение вкуса, изменение внутренней флоры кишечника и медленное, но верное накопление вредных веществ.
Бездрожжевой хлеб отличается от обычного тем, что готовится на закваске естественного брожения, то есть при помощи закисания теста. Наша сеть использует исключительно натуральные, природные компоненты: мука, вода, соль, минимум сахара и натуральные наполнители (семечки, злаки, фрукты, сыр). Такой хлеб точно не принесет вреда вашему здоровью.
Кроме того, это — вкус детства. Так называемый "деревенский" хлеб, который вошел в пословицы и поговорки, готовился похожим образом, ведь промышленные дрожжи стали доступны только в 50-х годах ХХ века. Неповторимые вкусовые качества — пористый и упругий мякиш, особый кисловатый привкус, переменчивый букет ароматов — воплощены в новом продукте "Фреш25". Вам понравится этот хлеб: для молодого поколения он окажется приятным открытием, а старшие покупатели смогут окунуться в детство и снова ощутить непередаваемый вкус.
Более того, вкус хлеба без добавления дрожжей не изменится в течение трех дней, даже у отрезанного кусочка. Хотя бы ради этого стоит купить и попробовать бездрожжевой хлеб. Он претендует на то, чтобы быть самостоятельным блюдом, а не просто основой для бутерброда.
Можно подумать, что такой продукт требует особых условий хранения. Но не все так, как кажется на первый взгляд. Срок годности хлеба за счет отсутствия дрожжей, консервантов и прочих искусственных добавок, составляет 72 часа, что подтверждается официальными исследованиями. При этом бездрожжевой хлеб не обязательно хранить в холодильнике — с ним ничего не случится в обычной полиэтиленовой упаковке. Он останется свежим, вкусным и вообще съедобным на протяжении всего срока годности. Это весьма практично и даже дает возможность сэкономить.
"От всей души советуем вам купить и попробовать бездрожжевой хлеб нашего производства. Это действительно вкусно и полезно. От такого хлеба у вас никогда не будет изжоги. Он в целом оздоравливает организм и нормализует работу всей пищеварительной системы. Это отличный продукт для диабетического питания. Диетологи же рекомендуют его беременным и кормящим женщинам, детям, и особенно — людям, страдающим заболеваниями, связанными с микрофлорой кишечника. А тем, кто строго следит за своей фигурой, этот хлеб просто необходим. От него невозможно располнеть, как от современных хлебобулочных изделий", — рассказали технологи производства сети супермаркетов "Фреш25".
Купить бездрожжевой хлеб в сети супермаркетов "Фреш 25" и дешевле, и вкуснее, да и для здоровья полезнее.
Бездрожжевой хлеб. Фото: Фото: предоставлено "Фреш25"
Справка: Торговая сеть "Фреш 25" — крупнейший продуктовый ритейлер Приморского края. Насчитывает более 50 магазинов, работающих под брендами "Фреш 25" и "Радиус". Супермаркеты "Фреш 25" расположены во Владивостоке, Уссурийске, Находке, Фокино, Большом Камне, Ливадии, Лесозаводске, Дальнереченске, Дальнегорске.
В сети "Фреш 25" работают более 1,5 тысяч сотрудников, огромное внимание уделяется качеству обслуживания покупателей и активно развивается сегмент собственного производства.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
"Фреш25" раскрывает секреты душистой выпечки собственного производства
