От хвори и от хандры: продукты для иммунитета продают на владивостокской ярмарке
Клюква в меду — от температуры, сосновая хвоя – от кашля, лимонник – для работоспособности, а фито-чай – от осенней хандры. Таежники и фермеры со всего Дальнего Востока привезли свой урожай на центральную ярмарку во Владивостоке. В преддверии сезона холодов и простудных заболеваний здесь можно запастись товарами для поддержания иммунитета, сообщает ИА PrimaМedia.
Летний ассортимент овощей и фруктов сменился на прилавках владивостокской ярмарки на плоды осеннего урожая. Внушительного размера тыквы, баклажаны и кабачки, лоба и редька, капуста, морковь, картофель – все это можно найти на прилавках фермерских продуктовых палаток.
Особой популярностью в эти дни пользуются продукты для поддержания иммунитета, ставшие особенно актуальными в преддверии холодов. Почти у каждого таежника из приморской глубинки на прилавке лежат горы рубиновой брусники и солнечной облепихи, уже пошла калина и голубика, собран лимонник и бархат, заготовлены бутылочки с соком и банки с перетертой ягодой. Дикий приморский виноград по 100 рублей за кг, говорят торговцы, покупатели берут на вино, а вот внушительные грозди сладкого сорта "Мускат" по 250 рублей за кг – уже поесть.
Небывалый урожай шишек отразился и на ярмарочном ассортименте. Почти у каждого продавца дикоросов на лотках — этот дар приморской тайги. Один кг не чищенного ореха стоит 300 рублей, одна шишка – 50 рублей.
Одним из участников ярмарки стал предприниматель из Хабаровска Сергей. Он привез во Владивосток травы, мед и дикоросы из соседнего региона.
"Впервые я к вам приехал на ВЭФ, там присутствовал на улице Дальнего Востока от лица Хабаровского края и понял, что моя продукция востребована у жителей Владивостока, будет им полезна, а мне будет приятно им ее предложить. Привез я иван-чай собственного производства – это флагман поднятия иммунитета и нормализации пищеварения. Вот еще ферментированный лист дикой малины — в период простудных заболеваний полезен и как самостоятельный напиток, и как добавка в чай. Сушеный лимонник – хорошее средство, которое помогает взбодриться в студеное зимнее время. Хороший продукт – клюква в меду – средство для понижения жара. Наши деды ей пользовались. Можно воспользоваться этим вкусным лекарством и избежать приема парацетамола", — рассказал хабаровский торговец.
Боярышник, лимонник и бархат: прокачай иммунитет дарами тайги на ярмарке во Владивостоке. Фото: Мария Бородина, ИА PrimaMedia
Боярышник, лимонник и бархат: прокачай иммунитет дарами тайги на ярмарке во Владивостоке. Фото: Мария Бородина, ИА PrimaMedia
Боярышник, лимонник и бархат: прокачай иммунитет дарами тайги на ярмарке во Владивостоке. Фото: Мария Бородина, ИА PrimaMedia
Боярышник, лимонник и бархат: прокачай иммунитет дарами тайги на ярмарке во Владивостоке. Фото: Мария Бородина, ИА PrimaMedia
Боярышник, лимонник и бархат: прокачай иммунитет дарами тайги на ярмарке во Владивостоке. Фото: Мария Бородина, ИА PrimaMedia
Боярышник, лимонник и бархат: прокачай иммунитет дарами тайги на ярмарке во Владивостоке. Фото: Мария Бородина, ИА PrimaMedia
Еще одной гостьей приморской столицы стала жительница Сахалина. Она привезла на ярмарку сироп и сок уникальной ягоды клоповки. В беседе с покупателями женщина объясняет высокую цену за небольшую бутылочку (600 рублей): "Ягода редкая, но очень полезная, собираем сами. А везти сюда по морю очень дорого".
Впрочем, цены и на приморскую ягоду достаточно высокие: килограмм брусники – 350 рублей, литр брусничного сока – 400 рублей, 1 кг клюквы – 350 рублей, 1 кг облепихи – 700 рублей, баночка тертой смородины – 350 рублей.
Таежница Ирина из Арсеньева рассказывает посетителям ярмарки, как правильно пользоваться дарами тайги: ягоды черного бархата – каждое утро по 5-10 ягод натощак, лозу лимонника – запаривать в кружке и пить в течение дня, цветки календулы – высушить и добавлять в чай.
Травник Юрий из Анучинского района уже много лет занимается сбором таежных растений. Травы, хвою и дикие плоды он собирает все лето вместе с семьей. Своим рецептом зимнего чая он поделился с корр. ИА PrimaMedia.
"Холодными зимними вечерами помогает травяной сбор. Нужно взять леспедецу, боярышник, бруснику, малину, смородину, цвет дикой яблони, дикие яблочки, лабазник. Заливать горячей водой, но не кипятком. Можно добавить мед, только никакого сахара. Хорошо поднимает иммунитет и настроение. От температуры хорошо зимой – цвет и лист липы. Для детей, чтобы не болели – иван-чай, лист малины и смородины. Хвою можно заваривать при кашле. Она бактерицидная, отхаркивающая, противовоспалительная", — рассказал Юрий.
Он отметил, что травы могут заменить многие современные медикаментозные средства, скорректировать проблемы со здоровьем и даже изменить общий жизненный настрой.
"Фито-чай, фито-чай
Унеси мою печаль
У тебя такая роль
Пьешь тебя – уходит боль.
Ты лекарство и нектар
Ты — бесценный божий дар!", — продекламировал Юрий в доказательство своих слов.
Приобрести товары для иммунитета жители Владивостока смогут еще завтра. Ярмарка на Центральной площади будет открыта в субботу с 9.00 до 18.00.
