Одна из частных компаний в Магадане наладила производство колбасы, состоящей из мяса дальневосточных тюленей.
По информации правительства Магаданской области, добыто уже порядка 137 млекопитающих. Ранее их мясо шло в качестве корма на фермах, где предприниматели разводят норок и песцов.
Власти прокомментировали, что даже в непростые и кризисные времена на прилавках в магазинах не было подобной мясной продукции.
В сообщении регионального правительства говорится, что частный предприниматель намерен заняться безотходным производством по переработке тюленей. Мясо млекопитающих пойдет на колбасу, а также запланировано изготовление паштетов, тушенки, жира. Субпродукты пойдут для фармакологии, а шкуры на меховое производство.
В данный момент в акватории Дальнего Востока находится около 50 тысяч тюленей, численность которых может существенно сократиться.
Карина Красилова
