Паркрайты выходят "на охоту" во Владивостоке: когда и по каким маршрутам
Читать
Решение принято: проект набережной DNS на Патрокле получит льготы ТОР "Приморье"
Читать
Мишустин увеличил до 73 млрд рублей расходы на инфраструктуру Дальнего Востока
Читать
Не отходите от банкомата: новая ловушка для тех, кто снимает деньги с карты
Читать
Штраф 12 000 рублей за трубы в квартире – новая норма ЖКХ с 18 февраля
Читать
Вы точно родились в СССР, если ответите на 7/7 вопросов без промахов — ТЕСТ
Читать
Бьёмся за плей-офф: "Адмирал" переиграл "Барыс" в Астане
10:52
Музею Арсеньева в Приморье удалось вывезти из тайги пушку с разбившегося в 1950 году Як-9Т
10:43
Вахта Победы: сахалинки осваивают рубку леса, а в комсомоле Охи срывают собрания
10:00
В Приморье теплеет, и день праздника не исключение: прогноз погоды на 23 февраля
09:30
Председатель Думы Владивостока Андрей Брик поздравил жителей с Днём защитника Отечества
09:00
Вахта Победы: Годовщина Красной Армии, Наступление в Польше
09:00
"И здесь, как на войне": по страницам газеты "Камчатская правда" 1941-1945 годы
09:00
Дальний Восток 23 февраля: вышел первый номер газеты Тихоокеанского флота
07:00
Решение принято: проект набережной DNS на Патрокле получит льготы ТОР "Приморье"
22 февраля, 18:27
Мишустин увеличил до 73 млрд рублей расходы на инфраструктуру Дальнего Востока
22 февраля, 17:38
В Уссурийске два судимых родственника устроили стрельбу на улице
22 февраля, 17:17
Типичный приморец – не ЗОЖник: Примстат о мужчинах в цифрах
22 февраля, 16:46
Представительство МИД РФ во Владивостоке напомнило про обстрел города японцами
22 февраля, 15:30
Паркрайты выходят "на охоту" во Владивостоке: когда и по каким маршрутам
22 февраля, 14:08
Вахта Победы: Освобождение пленников, победы Красной Армии, соцсоревнования
22 февраля, 13:00

Роскачество посмеялось над советами из интернета, как проверить свежесть мяса "на глаз"

Хотя одна рекомендация оказалась действенной
1 ноября 2019, 19:20 Общество
Надо надавить пальцем на мясо Антон Балашов, ИА PrimaMedia
Надо надавить пальцем на мясо
Фото: Антон Балашов, ИА PrimaMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Роскачество проанализировало советы в интернете относительно свежести мяса, которую предлагается проверить в домашних условиях "на глаз". Эксперты рассказали, какие оказались действенными.

Согласно одному из советов в сети, надо надавить пальцем на мясо и если образовавшаяся ямочка быстро исчезнет, значит, продукт свежий. В Роскачестве такой лайфхак одобрили. Действительно, свежесть мяса зависит от упругости мышечной ткани.

Совет номер два – следует разрезать мясо и если края будут светлые, а внутри мясо темное, значит, продукт вымачивали в специальном составе, дабы "омолодить". Эту рекомендацию эксперты не поддерживают, поскольку, для упаковки мяса используется газовая среда, а она влияет на цвет продукта. Для здоровья угрозы нет.

Еще один совет гласит: промокните салфеткой мясо и если оно свежее, на салфетке останется влажный след или капли крови.

В Роскачестве не совсем согласны, что данная рекомендация относится к проверке свежести. Таким способом можно узнать технологические особенности мяса.

Если салфетка намокает, продукт будет подвержен сильной уварке и ужариванию и не будет сочным в готовом виде.

Если салфетка не намокает, следовательно, мясо в готовом виде получится ароматным и сочным.

Карина Красилова

190425
32
24

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии