Специалист по сельскому хозяйству Владимир Викулов предупреждает, что порой употребление винограда может нанести серьезный урон здоровью. Он рассказал, на что надо обращать внимание при выборе и употреблении этой ягоды.
Эксперт говорит, что употреблять виноград надо в меру. В некоторых его сортах содержится большое количество глюкозы и фруктозы, которые моментально усваиваются организмом. В достаточно большой ветке винограда может содержаться до 150 граммов фруктозы. Если вы сразу съедите такую ветку винограда, это станет серьезным испытанием для организма. Викулов говорит, что самые сладкие сорта выращиваются в Узбекистане. А в столовых светлоокрашенных сортах, выращенных на юге Европы сахара содержится намного меньше.
Кроме того, виноградники регулярно обрабатываю химикатами, чтобы защитить от вредителей. Поэтому ягоды надо тщательно мыть. Он советует даже промывать ягоды в слабом растворе уксуса, что поможет избавиться от вредного налета.
Как пишет радио Sputnik, при покупке винограда надо обратить внимание на то, где он выращен, дату сбора и внешний вид ягоды. Ведь если указано, что продукт привезли из Марокко, а там сейчас весна, то виноград или очень долго хранился, или вас обманывают и его вырастили в другой стране.
Наталья Васильева
