1 марта 2023. Сгоревший в начале декабря 2022 года паназиатский ресторан Zuma распахнет свои двери для посетителей уже через три месяца. Одно из самых известных заведений Владивостока возродится в новом неожиданном месте. Уже через месяц у гостей появится возможность забронировать столик в день официального открытия, сообщает ИА PrimaMedia со ссылкой на официальный Телеграм-канал ресторана (18+).
События декабря прошлого года не сломили владельцев Zuma. Несмотря на то, что заведение сгорело дотла, руководство делало все возможное, чтобы вернуться к любимой работе. Так, в начале февраля команда ресторана одна из первых на Дальнем Востоке открыла камерный проект Pop up (16+). Вместе с тем, было принято решение работать на доставку своих блюд. А теперь, когда силы набраны вновь, администрация сообщает об официальном возрождении легендарного ресторана. Уже через три месяца — 1 июня — Zuma распахнет свои двери для всех желающих.
"Мы создаём новый ресторан Zuma. Потому что доказали сами себе, что события декабря — это только начало. Вместе с вами мы запустили доставку, открыли Zuma Pop Up, представили сет Pacific Diffusion в Москве, а теперь мы анонсируем открытие", — говорится в Телеграм-канале.
Zuma откроется в новом месте — в Novotel (ул. Партизанский проспект 44в). Кроме того, забронировать столик можно будет уже с 1 апреля. Ранее руководство сообщало о своем возрождении на прежнем месте. По предварительным подсчетам, строительство нового ресторана займет у команды около трех лет.
Напомним, возгорание в легендарном ресторане произошло ночью 7 декабря, когда персонал готовился к закрытию. В результате пожара здание уничтожено огнём на площади около 500 кв. метров. Сложность была в том, что здание было обшито металлосайдингом, поэтому огонь стремительно распространялся по пустотам и за считанные минуты охватил большую часть постройки. Позже объяснили официальную причину пожара — возгорание масляных отложений от непосредственного контакта с нагретой поверхностью дымовой трубы.