Сладкий секрет: фирменный пирог с яблоками в уникальной сметанной заливке

Сладкий секрет: фирменный пирог с яблоками в уникальной сметанной заливке
Тематическое фото
Фото: https://www.freepik.com/

27 сентября 2023. Если вы ищете вкусное и одновременно простое лакомство для своего стола, наш фирменный пирог с яблоками и сметанной заливкой станет отличным выбором. Великолепная комбинация нежного теста, сочных яблок и ароматной заливки не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Ингредиенты:

Тесто:

  • 250 г маргарина (растопить)
  • 2-3 ст. ложки сметаны
  • 3 желтка
  • Мука (по консистенции, чтобы тесто было упругим, но поддавалось формовке руками)

Заливка:

  • 0,5 л сметаны
  • 1,5 стакана сахара
  • 3 белка
  • 2-3 ст. ложки муки

Приготовление:

  1. Смешайте растопленный маргарин, сметану и желтки. Постепенно добавляя муку, замесите тесто.
  2. Тесто равномерно выложите на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
  3. На тесто уложите нарезанные дольками яблоки.
  4. Для заливки: в глубокой миске соедините сметану, сахар, белки и муку. Тщательно перемешайте до однородности.
  5. Полученной сметанной смесью залейте яблоки.

Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки и до того момента, пока заливка не станет плотной. Подавайте пирог теплым или охлажденным, посыпав сахарной пудрой или украсив взбитыми сливками. Наслаждайтесь вкусом.

Смотрите полную версию на сайте >>>