30 ноября 2023. Гастрономический туризм набирает в России популярность, а его география стремительно растёт. Знакомство с особенностями местной кухни и кулинарными традициями дополняет многие туристические программы. Как отмечают эксперты МТС Travel, еда — такой же важный фактор при выборе направления для отпуска, как транспортная доступность, отельная база или экскурсионная программа.
Владивосток давно и прочно заслужил статус дальневосточной гастрономической столицы страны — флагманские рестораны нашего города стабильно входят в рейтинги лучших заведений не только федерального округа, но и всей России. Если же говорить о других регионах, например, о Сибири, то здесь, несомненно, выделяется Красноярск. Вкусная сибирская кухня, рестораны высочайшего класса и Институт гастрономии Поля Бокюза, где учат шеф-поваров для лучших заведений страны, делают это сибирский мегаполис невероятно привлекательным для поклонников гастрономического туризма.
Растущую популярность Красноярска как направления для туризма подтверждают и эксперты. Так, по данным МТС Travel, именно Красноярский край продемонстрировал самый быстрый прирост турпотока в январе-октябре 2023 из всех регионов Сибири. Помимо местной истории и достопримечательностей, путешественников особенно привлекает сибирская кухня.