20 апреля. Если вы ищете способ сделать ваш завтрак не только вкусным, но и полезным, обратите внимание на эти постные сырники от ИА PrimaMedia. С идеальной пышностью и всего 150 ккал на порцию, эти сырники станут отличным выбором для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от удовольствия. Благодаря уникальной комбинации ингредиентов, вам не придется жертвовать вкусом ради калорийности.
Ингредиенты:
250 грамм постного творога (можно использовать силкен-тофу или блендированный вареный нут для веганской версии)
50 грамм овсяной муки
20 грамм кукурузного крахмала
1 столовая ложка сахара или сладкого подсластителя на выбор
1 чайная ложка ванильного экстракта
Щепотка соли
1/2 чайной ложки разрыхлителя
Несколько столовых ложек растительного масла для жарки
Приготовление:
Подготовка творога (или альтернативы): Если вы используете творог, убедитесь, что он хорошо отжат от лишней влаги. Для веганской версии блендируйте нут или тофу до кремообразного состояния.
Смешивание сухих ингредиентов: В отдельной миске смешайте овсяную муку, кукурузный крахмал, сахар, соль и разрыхлитель.
Соединение ингредиентов: Смешайте творог с ванильным экстрактом, затем постепенно добавляйте сухие ингредиенты, перемешивая до однородности.
Формирование сырников: Сформируйте из теста небольшие круглые лепешки. Если тесто слишком липкое, можно слегка присыпать его овсяной мукой.
Жарка сырников: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подача: Подавайте сырники горячими с ягодами, фруктами или постным йогуртом.
Эти сырники получаются не только воздушными и легкими, но и содержат всего около 150 ккал на порцию, делая их отличным выбором для здорового завтрака или перекуса.