Многие покупатели считают, что овощи и фрукты на рынке отличаются лучшим качеством, чем те, что продаются в супермаркете. Эксперты рассказали, как обманывают покупателей на овощных ярмарках.
Например, продавцы искажают информацию о стране, в которой был выращен тот или иной товар. На ценнике может быть сказано, что помидоры выросли в Азербайджане, а на самом деле их привезли с подмосковных теплиц.
Также на рынках могут нарушаться санитарные нормы.
"Только курага у них реально таджикская. Но если бы покупатели видели, как они моют ее в вонючей мойке, где полоскалась и рыба, и мясо, и ноги…" — рассказала одна из московских продавцов.
Продавцы также пользуются различными уловками, чтобы придать товару свежий вид. Например, укроп, петрушку и другую зелень, а также огурцы увлажняют раствором, содержащим мыло или силикон. Это делается для придания товару блеска. К тому же овощи и зелень благодаря этому дольше не будут вянуть.
А еще для обработки овощей используют парафин, крахмал и минеральные смеси. Так создается пленка, сохраняющая влагу. Овощи не будут портиться намного дольше. Но только пользы от них будет мало, сообщает "Царьград".