Быстрые домашние панкейки как в ресторане – идеальная закуска на любой случай

14 августа. Панкейки — это мягкие американские блинчики, которые готовятся очень быстро на сковороде без масла. Эта сладость прекрасно сочетается с медом, сгущенкой, вареньем, шоколадом, орехами и свежими ягодами. Поэтому панкейки нравятся и взрослым, и детям. Такие блинчики на молоке станут отличным завтраком или закуской к чаю. Рецептом вкуснейших панкейков как в ресторане делится ИА PrimaMedia.

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 10 ст. л
• Разрыхлитель — 1 ч. л
• Сахар — 2 ст. л
• Ванильный сахар — по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте 2 яйца и 200 мл молока;
2. Добавьте 2 ст. л. сахара, ваниль и взбейте до однородности;
3. Добавьте 10 ст. л. муки и разрыхлитель;
4. Тщательно перемешайте. Тесто получится средней густоты;
5. Разогрейте сковородку с антипригарным покрытием. На сухую сковороду налейте тесто небольшим половником. Накройте крышкой, и жарьте панкейки на среднем огне;
6. Переворачивайте, когда верхняя поверхность панкейков станет пористой, при этом будет еще влажной. Жарьте блинчики до румяности с двух сторон.

Готовые панкейки складывайте башенкой на тарелке и подавайте горячими, чтобы насладиться их неповторимым вкусом.

Смотрите полную версию на сайте >>>