Шустрые оладьи без масла и яиц – съели с такой скоростью, что не успела попробовать

PrimaMedia, 10 июля. Пышные, ароматные и такие простые — эти оладьи готовятся без масла, яиц и хлопот. Идеальны для тех утренних моментов, когда хочется чего-то вкусного, но времени в обрез.

Тесто замешивается буквально за 5 минут и жарятся эти оладушки моментально. Подробным рецептом поделилась автор дзен-блога "Вкусно и полезно" (18+).

Ингредиенты:

Мука — 1,5 стакана объемом 200 мл;

Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г);

Сахар — 3 ст. ложки;

Соль — щепотка;

Какао — 2 ч. ложки с горкой;

Молоко — около 180 мл (можно заменить на кефир или сыворотку).

Как готовить:

1. Муку и какао обязательно просейте, чтобы тесто было воздушным;
2. Смешайте все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сахар, соль и какао;
3. Затем влейте молоко и перемешайте ложкой до однородного состояния;
4. Если у вас не антипригарная сковорода, можно слегка смазать ее маслом. Разогрейте до среднего огня и ложкой аккуратно выкладывайте порции теста;
5. Жарьте 1,5 минуты с одной стороны и около минуты — с другой. Крышкой не накрывайте.

Из этого количества продуктов получится около 20 оладьев. Подавать их можно с вареньем, джемом, сгущёнкой или медом.

Смотрите полную версию на сайте >>>