Запеченные овощи с травами — ароматный гарнир к любому горячему: вкусно, пикантно, полезно — подойдет для Рождества

Если вы придумали основное блюдо к празднику, а идей для гарнира пока нет, то предлагаем подать к столу запеченные овощи. Согласитесь, картофель уже всем надоел, а макароны и греча совсем не относятся к праздничным блюдам, а потому овощи — оптимальный рождественский вариант! А если приправить их пряными травами, то можно подать не просто как гарнир, а как ароматную сочную самостоятельную закуску. Рассказываем, как готовить.

Ингредиенты:

• морковь — 2 шт.;
• кабачок — 1 шт.;
• болгарский перец — 2 шт.;
• картофель — 3 шт.;
• оливковое масло — 3 ст. л.;
• пряные травы (тимьян, розмарин, базилик) — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Овощи крупно нарежьте, выложите на противень.
2. Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите, добавьте специи, перемешайте.
3. Поставьте в духовку на 25-30 минут при 200 градусах.

Запеченные овощи имеют аппетитную корочку, а внутри остаются мягкими. Они сочетают сочность и натуральную сладость, а пряные травы делают вкус еще более ярким и выразительным. Запеченные овощи могут стать отличным гарниром или самостоятельной легкой закуской.

Смотрите полную версию на сайте >>>