Специалисты Приморского филиала "АПК НАЦРЫБА", подведомственного Россельхознадзору, нашли нарушения по показателю "токсичные элементы". в трёх партиях импортной креветки общим весом 51 тонна. Пробы продукции были отобраны 8 апреля Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора во Владивостоке в Морском рыбном порту и направлены на исследование, сообщила пресс-служба ведомства.
"В результате в каждом образце продукции подтверждено превышение допустимого уровня содержания ртути — от 0,25 мг/кг до 0,27 мг/кг при нормативе не более 0,2 мг/кг", — говорится в сообщении.
Специалисты предупреждают, что ртуть относится к особо опасным токсичным элементам, и её нельзя удалить из продукта даже при термической обработке.
Отмечается, что с начала 2026 года Приморский филиал "АПК НАЦРЫБА" уже зафиксировал превышение нормативов по ртути в морепродуктах семь раз — в креветках и в конечностях красного краба-стригуна.
Ранее ИА PrimaMedia сообщало, что специалисты Россельхознадзора нашли серьёзное нарушение микробиологических норм в партии импортных креветок из Вьетнама.