PrimaMedia, 23 декабря 2013. Экспертиза РИА PrimaMedia по поводу качества самых новогодних салатов "Оливье" и "Сельдь под шубой", которые реализуются в крупнейших торговых сетях Владивостока, — актуальна для многих людей. Как сообщил в интервью PrimaMediaLIVE директор Высшей школы телевидения ВГУЭС Валерий Бакшин, после обнародования лабораторных данных ему и самому перехотелось покупать салаты в магазинах.
В преддверии Нового года лабораторная экспертиза выявила, что готовые салаты в магазинах кишат бактериями, стафилококком, инфекцией коли и плесенью. Ни один из образцов "Оливье" и "Сельди под шубой" не прошел экспертизу на микробиологию. Закупки проводились в супермаркетах "Парус", "Три Кота", "Реми", "Самбери", "5+", "Михайловский", "Фреш25", "Гипермаркет В-Лазер".
"Такие журналистские расследования нужны. Иногда я даже звоню своим бывшим студентам, что есть тема — скользкая, опасная, — но она очень нужная. Вы затронули тему, актуальную для многих людей, которые, сидя на унитазе, думают, что же они съели", — заметил Валерий Бакшин.
Директор Высшей школы телевидения ВГУЭС сказал, что после разоблачительных публикаций его любимый салат "Оливье" не хочется покупать нигде.
"Я как-то арбуз купил, дома разрезали, а внутри он гнилой. Неужели те, кто любой ценой хотят что-то продать, считают, что после вот такого "сюрприза" человек снова придет к ним что-то покупать?!", — добавил он.
Справка: Информационное агентство PrimaMedia стало инициатором проведения ряда экспертиз пищевых продуктов в рамках проекта "Экспертиза PM". В частности, в декабре 2011 года тотальной проверке подверглась консервированная сайра местных производителей. Стремясь защитить покупателей Приморья от покупки молочной продукции, не соответствующей заявленным на маркировочной надписи параметрам, в феврале 2013 года РИА PrimaMedia проверило молочную продукцию пяти производителей в независимой лаборатории. Молочная эпопея длилась аж до августа. Кроме того, в июле-августе 2013 года анализу подвергли вареную колбасу, реализуемую в торговых сетях Приморья. И там результаты были неутешительные.
Эффективность акций РИА PrimaMedia была доказана ранее в ходе проверок молочной продукции, рыбных консервов и кондитерских изделий. После публикаций объективных критических материалов некоторые образцы продукции были изъяты из реализации, проводились совещания на уровне администрации Приморского края.