12 июля 2019. Международная группа ученых провела масштабное исследование о связи между питанием, здоровьем и смертностью, проанализировав данные по 195 странам почти за 30 лет. Результат исследования выразился в появлении списка 15 факторов неблагоприятно отражающихся на здоровье и ведущих к преждевременной смерти.
Неправильный рацион питания является основным фактором повышенного риска. Нехватка полезных веществ и избыток вредных приводят к большему количеству смертей, чем высокое давление или табакокурение. 11 млн человек в мире стали жертвами неправильных пищевых привычек в 2017 году, сообщает издание "Собака.ru".
Прежде всего неправильное питание более всего сказывается на сердечно-сосудистых заболеваниях, затем следует онкология и замыкает топ-3 диабет 2-го типа.
К самым опасным особенностям рациона ученые отнесли:
В России дефицит полезных продуктов ежегодно уносит из жизни 465 человек на 100 тысяч населения. Благополучнее всего выглядит этот показатель в Израиле — 89 человек на 100 тысяч. Далее по благополучию следуют Франция, Испания и Япония.
Егор Тараруев